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巴西吃素人口逐渐加,超过3000万人吃素 比台湾人口还多

巴西素食者和素食主义者的比例正逐渐增加。根据IBOPE智能研究在2018年4月进行的调查,14%的巴西人口──将近三千万人──声称是素食者。

这一比例在圣保罗、库里奇巴、勒西菲和里约热内卢等大都市地区,上升到16%。而在2012年的调查显示,大都市地区巴西人自称为素食者的比例为8%。与当今相比增长了75%。这代表将近3000万巴西人选择吃素──这个数字比台湾人口还多,也比澳大利亚和纽西兰所有人口的总和还要多。

虽然巴西没有关于素食主义者人数的研究,然而,从周边国家的调查可以得知其比例。于美国的调查中,约有50%的素食者(1600万人)宣称自己是素食主义者;而在英国,大约33%的素食者(168万人)宣布自己是素食主义者。从这些数据,可以粗估3000万巴西素食者中,巴西素食主义者的数量约是700万人。




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